産直市場ならではの恵方巻は、地元神戸で定評のある専門店の食材を使用。海苔メーカー「松谷海苔」の香り高い海苔、「山田製玉部」のふっくら厚焼き玉子、「焼きあなご魚卯」の火加減にこだわった焼きあなごなどの食材をふんだんに使ったこだわりの巻き寿司。特に彩り豊かな『上巻』と鮮魚を使った『海鮮巻』は、毎年人気です。数に限りがあるため、予約がおすすめです。

江戸時代から続く灘五郷の老舗蔵元の一つ、神戸酒心館が直営する日本料理店「蔵の料亭さかばやし」が毎年お持ち帰りで数量限定販売している恵方巻が『招福巻』。江戸時代に流行した伝統ある酒粕で造る「粕酢」を酢飯に使い、兵庫県産の食材を中心に彩りある具材で仕立てた巻き寿司です。深い旨味のある粕酢の味わいは、知る人ぞ知る逸品です。